Responsable Service Restauration F/H - CDI - Temps plein

A QUOI RESSEMBLE UNE JOURNEE AVEC NOUS ?

Au côté du Manager du département Restauration tu es responsable de l’application des normes de qualité, de la chaîne d’approvisionnement et du développement des compétences des collaborateurs sur l’assortiment IKEA Food.

• Tu sécurises l'application des mesures de base pour garantir la qualité des produits, la sécurité alimentaire, l’excellence opérationnelle, la vitalité de l’assortiment et la réduction des déchets.
• Tu gères la chaîne d’approvisionnement alimentaire avec efficience sur les commandes, la production et les inventaires afin de maximiser la profitabilité.
• Tu veilles à ce que la cuisine soit toujours en parfait état, équipements entretenus et maintenus en bon état de fonctionnement.
• Avec des produits de qualité présentés de manière attractive, tu garantis une expérience clients et collaborateurs positive et leur retours te permettent de prendre des mesures correctives au besoin.
• Tu mets en application la stratégie Groupe et France en matière de développement durable.
• Avec le soutien du Manager du département Restauration, tu recrutes, mènes et développes ton équipe.

QUI TU ES



* Tu sais être un leader inspirant et motiver ton équipe pour la satisfaction client qui est au cœur de tes préoccupations.


* Tu es capable de planifier, d'organiser et d'adapter ton travail dans un univers très dynamique en perpétuel changement.


* Tu es reconnu(e) pour ta capacité à gérer des problématiques multiples et à coacher une équipe.


* Tu as une expérience professionnelle préalable dans un métier de service, de préférence dans le secteur de la restauration pour le plus grand nombre.


* Pouvoir communiquer en anglais est un plus.